햄버거와 감자튀김 등의 간식을 좋아하는 사람들....약간의 희소식이라고 할까? 석류를 먹으면 이러한 유해한 식생활에 의한 악영향이 없던 일로 되는 것으로 나타났다.
헉!...정말? 만약 그렇게 된다면 마음껏 먹을 수 있겠는데....
최근 그 효능에 주목 받고 있는 석류.
스페인 Catalan Institute for Cardiovascular Sciences가 실시한 연구에 의하면, 그 작은 알갱이 과일에는 폴리페놀이 많이 포함되어 있어 그것이 혈관을 넓혀 콜레스테롤에 의한 심근 경색이나 뇌졸중의 위험을 낮추어 준다고 한다.
실험에서는 인간과 심혈관 기능이 비슷한 돼지에게 지방이 충분한 음식을 먹이고 그 석류 성분을 포함한 보조 식품(폴리 페놀 200mg 상당)을 주었다. 그랬더니 이 보조 식품을 1일 1 알갱이 먹인 돼지는 유해한 규정에 의한 혈관의 손상이 거의 없고, 석류가 몸에 악영향을 탕감해주고 있는 것이 판명되었다고 한다.
과거 연구에서도 석류 주스를 마시는 것으로 체내의 스트레스 호르몬이 감소되고 혈압이 떨어지는 것으로 밝혀지고 있었다. 몸에 나쁘다고 알고 있어도 지방이 충분한 간식을 그만 둘 수 없다라고 하는 사람은 꼭 석류를 매일 먹어보면 어떨까?
